Quintessenza, un trionfo di mopdernità all’interno di Trani, un bellissimo porto storico di pescatori in Puglia, Italia meridionale. E’ il luogo perfetto per rilassarsi e prendersi una pausa dal trambusto della vita cittadina. Alessandro e Domenico: un team che lavora perfettamente insieme e sa come offrire ai propri ospiti un’esperienza unica.
Un’ampia esperienza di menu: Quintessenza ora offre diverse opzioni di spazi per la ristorazione, che spaziano da una terrazza panoramica al piano terra fino alla cantina. Qui potrai gustare un semplice menù composto da una combinazione fresca di prodotti locali, incluso l’olio extravergine d’oliva prodotto direttamente dalla famiglia Di Gennaro. La cucina è pugliese e contemporanea, con il ristorante che fa parte del gruppo esclusivo di ristoranti stellati Michelin in Puglia.
Un’atmosfera ben pensata: Completamente ristrutturato nel 2020, Quintessenza è situato all’interno di un palazzo del diciannovesimo secolo con pietra bianca a vista. La piccola veranda interna, con finestre che si affacciano sul fossato del Castello Svevo, è arredata con le eleganti e semplici sedie Guapa Sled in pelle. Entrando, l’atmosfera calda della pietra ti riporta indietro nel tempo. Le linee morbide del design e il tocco di colore blu delle sedie Sonny rendono l’esperienza culinaria ancora più coinvolgente.
Per giocare con i contrasti tra la location storica e il design moderno, i tavoli Clessidra colpiscono per la loro forma originale e sono ideali per trasformare il pasto in un momento di condivisione e un’esperienza di gusto a 360 gradi.
Indirizzo: Via Lionelli, 62, 76125 Trani BT