Colore oro verde brillante. Aromi salini, frutta gialla matura, ananas, elicriso e camomilla. Fresco e morbido al palato, con un finale fruttato lungo e avvolgente. Ogni assaggio rivela nuove sensazioni.
Dedicato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni pugliesi in via di estinzione, coltivati secondo antiche tradizioni. Simbolo: un askos, antico decanter greco del I secolo a.C.